Ter | 09.02.21
Queijada de Requeijão e Laranja
Precisamos de:
1 requeijão
4 ovos
50g manteiga derretida
100g polvilho doce
3 colheres de sopa de mel
1 colher de chá de fermento
raspa e sumo de 1 laranja
Como fazer:
Desfazer o requeijão com um garfo, juntar os ovos, o polvilho e o fermento e misturar tudo muito bem.
Adicionar o mel, a manteiga derretida e a raspa e o sumo da laranja.
Forrar uma forma com papel vegetal e deitar a mistura na forma.
Levar ao forno a 180º durante 30 a 35 minutos.
No final polvilhar com canela (opcional).
Receita original da Lucia Rebelo (Grupo Paleo XXI)