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Fátima's Bistrot

Petiscos diários ou menos diários, dependendo da disponibilidade de um ser humano comum...

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Sex | 29.07.22

Pizza de morango

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Quem é que disse que a pizza não pode ser doce? 😉 Está é doce e deliciosa 😍 A receita da base é do Rui de @ Pitada do Pai, o resto da receita é mesmo da minha autoria😂

 

Para a base vamos precisar de:

meia chávena farinha de arroz

2 ovos

1 iogurte

raspa de limão

1 c. sopa açúcar mascavado

 

Como fazer a base:

Misturar tudo e deitar numa tarteira forrada com papel vegetal. Levar ao forno a 180º durante 5 a 10 minutos. Depois de cozida desenformar, retirar o papel e deixar arrefecer numa rede.

Depois de frio deitar de novo na tarteira e rechear.

 

Para o recheio vamos precisar de:

120g queijo creme 

1 c. sopa sumo de limão

1 c. sopa leite (usei de amendoim)

1 c. chá extrato de baunilha

1 c. sopa mel

morangos qb (para enfeitar)

 

 

Como fazer o recheio:

Misturar tudo muito bem (exceto os morangos) e colocar por cima da base. Decorar com os morangos, salpicar com açúcar mascavado e queimar com o maçarico ou levar ao grill do forno a alourar.