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Fátima's Bistrot

Petiscos diários ou menos diários, dependendo da disponibilidade de um ser humano comum...

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Ter | 28.02.23

Petit Gatêau 3

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Porque me apetecia um docinho, hoje saíram uns mega fantásticos Petit Gatêaux 😍 Rendeu 9 unidades.

 

Vamos precisar de:

80g manteiga 

100g chocolate 85%

2 ovos inteiros

2 gemas

50g farinha sem glúten (ou aveia ou farinha de espelta ou de trigo)

50g açúcar mascavado

 

Como fazer:

Derreter o chocolate com a manteiga 1 minuto no micro-ondas. Mexer para envolver.

Juntar tudo numa taça e incorporar bem. Deitar em formas de silicone e levar à air fryer a 200º durante 6 minutos.

Para desenformar fazer como se fosse um bolo, virando a forma num pratinho.