Ovos no forno
Vi estes ovos em várias publicações e como sou uma invejosona tive de imitar, mas não segui nenhuma receita 😉😉 Não tem nada que saber e o efeito final é muito giro 😊 aqui vai:
Para 2 doses vamos precisar de:
2 ovo
sal e pimenta qb
fio de azeite
4 fatias de bacon (usei caseiro)
Como fazer:
Fritar as fatias de bacon numa frigideira que possa ir ao forno e depois de fritas reservar (eu levei as minhas ao micro-ondas num prato com uma folha de papel de cozinha por baixo durante 3 minutos - ir vendo minuto a minuto porque varia).
Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo.
Na mesma frigideira untada com azeite, colocar as claras em dois montinhos e fazer um buraco no meio de cada um. Deitar as gemas com cuidado nos buraquinhos e levar ao forno pré-aquecido a 180º uns 7 minutos (mais ou menos dependendo de como se gosta da gema mais ou menos passada).
Eu fiz os meus na cuba da fritadeira sem óleo em cima de papel vegetal durante 7 minutos no programa dos legumes 😋
Temperar com sal e pimenta e servir com o bacon e uma salada ou outro acompanhamento a gosto 😉