Seg | 29.08.22
Omelete de espargos e cogumelos
Mais um teste mais uma omelete 😜 Desta vez, salgada, como é normal 😉
Vamos precisar de:
150g cogumelos frescos laminados
8 ou 9 espargos partidos em pedacinhos pequenos (usei congelados)
6 ovos
2 c. sopa natas
sal e pimenta qb
2 c. sopa azeite
Como fazer:
Numa frigideira saltear os cogumelos e os espargos no azeite até ganharem uma cor dourada.
Bater os ovos com as natas e temperar com o sal e a pimenta. Juntar na frigideira e baixar o lume. Deixar cozinhar em lume brando. Virar e deixar cozinhar também do outro lado.