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Fátima's Bistrot

Petiscos diários ou menos diários, dependendo da disponibilidade de um ser humano comum...

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Sab | 18.05.24

NUGGETS DE FRANGO NA AIR FRYER

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Descongelei peito de frango e decidi fazer uns nuggets para o meu jantar, ficaram top 😉

Para 2 doses vamos precisar de:
300g peito de frango cortado em cubos de 2 ou 3 cm
1 ovo
50g queijo ralado
farinha de mandioca qb
1 fatia de pão tostado esmigalhado (menos picado que pão ralado) (usei sem glúten)
4 c. sopa farinha de milho
pitada de tomilho
1 c. chá salsa seca
1 c. chá paprika fumada
1 c. chá alho em pó
Sal e pimenta qb

Como fazer:
Numa taça bater o ovo e reservar.
Noutra taça misturar os restantes ingredientes (exceto a carne).
Passar os cubos de frango pelo ovo, depois deitá-los na taça com a mistura de secos e abanar de forma a ficarem completamente cobertos com a mistura.
Dispor numa forma de silicone e levar à air fryer 12 minutos a 200, mexendo a meio.
Servir com molho agridoce.