Qui | 09.11.23
Mini-donuts sem glúten
Como não compro bolachas e bolachinhas gosto sempre de ter em stock algums "petisco" para acompanhar o café ou o chá. Ontem fiz uns mini-donuts que congelei e que irei comendo sempre que me apetecer 😉😜São muito fáceis de fazer.
Vamos precisar de:
100g polvilho doce
50g coco ralado
1 ovo
100 ml bebida vegetal (usei de coco)
1 c. chá fermento
1 c. chá extrato de baunilha
2 c. sopa stevia (ou adoçar a gosto)
20g óleo coco derretido
Como fazer:
Bater tudo até obter uma massa homogénea.
Deitar com uma colher nas formas de donuts e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 10 a 12 minutos ou então façam como eu e usem uma máquina de waffles com placas para donuts 😉