Bebida vegetal de coco na MCC

Receita elaborada no robot Monsieur Cuisine Connect.

Vamos precisar de:

100g coco ralado

600g água


Como fazer: 

Deite o coco e a água na taça e programe 8 minutos a 90º C na velocidade 2.

Quando acabar esse tempo programe 30 segundos na velocidade velocidade 7. 
De seguida coe com a ajuda de um passador ou de um pano (aconselho o uso de luvas 
para não se queimar). Esprema bem. Guarde o "leite" obtido em garrafas 
(ou outro recipiente) no frigorífico e agite antes de usar.

E agora um truque  Deite o coco que ficou no do passador na taça da MCC 
e repita o processo, vai obter cerca de meio litro de "leite" adicional, 
mais fraco mas igualmente saboroso.

publicado às 22:06