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Fátima's Bistrot

Petiscos diários ou menos diários, dependendo da disponibilidade de um ser humano comum...

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Ter | 27.09.22

Crepes de banana

20220923_192419.jpg

 

Porque me apeteceu um docinho mas não queria abusar fiz estes crepes simples e ultra-rápidos 😉

 

Vamos precisar de:

1 ovo

1 banana madura esmagada (usei congelada)

1 c. sopa azeite

1 c. sopa rasa açúcar mascavado

2 c. sopa farinha amêndoa (ou de arroz)

2 c. sopa polvilho doce

meia c. sopa linhaça moída

2 c. sopa natas

1 c. chá fermento

meia c. café extrato baunilha

pitada de sal

 

Como fazer:

Deitar tudo num copo e triturar com a varinha mágica.

Fazer crepes numa frigideira pequena anti-aderente.

Servir com topping a gosto (usei mel e coco ralado).