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Fátima's Bistrot

Petiscos diários ou menos diários, dependendo da disponibilidade de um ser humano comum...

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Qui | 13.01.22

Bolachas de chocolate

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Há centenas de receitas de cookies e hoje fiz mais uma 😍 Ficaram muito boas e para a próxima vou substituir o cacau por alfarroba 😉😋

 

Vamos precisar de:

1 chávena de farinha de amêndoa (fiz em casa triturando as amêndoas)

3 c. sopa farinha arroz

2 c. sopa cacau

pitada sal

pitada de bicabornato

2 c. stevia (para os mais gulosos adoçar a gosto)

2 c. sopa leite coco (ou natas)

1 c. sopa azeite

1 ovo

 

Como fazer:

Misturar todos os ingredientes muito bem. Formar bolinhas (humedecer as mãos com água para não agarrar). Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal. Achatar as bolinhas com um garfo molhado. Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 15 minutos.