Qui | 11.02.21
Bolachas de aveia e chia
Vamos precisar de:
2 chávenas de farinha de aveia
1/2 chávena de coco ralado
2 c. de sopa de sementes de chia
1/2 c. de chá de fermento
1/2 c. de chá de bicarbonato de sódio
1/2 chávena de bebida vegetal
1/4 chávena de oleo de coco
Raspa e Sumo de 1/2 limão
Como fazer:
Misturar num recipiente todos os ingredientes secos e noutro recipiente os ingredientes líquidos.
Juntar as duas misturas e envolver muito bem com as mãos.
Fazer bolinhas pequenas e dispor num tabuleiro.
Achatar as bolinhas com ajuda de um garfo.
Levar ao forno pré-aquecido a 170º durante 35º minutos.
Receita original aqui:
http://elecozinhaelalava.pt/2018/08/14/cookies-de-limao-e-chia/