Qua | 02.02.22
Bolo de iogurte
O Bolo de Iogurte é um clássico e este substitui o original numa versão muito agradável, fofinha e deliciosa 😍
Vamos precisar de:
6 ovos
90g de mel
1 iogurte natural
75g de polvilho doce
140g de farinha de aveia (trituro os flocos em casa)
2 c. chá fermento
1 c. café extrato baunilha
Como fazer:
Bater as claras em castelo e reservar.
Na taça grande bater as gemas com o mel até duplicarem de volume. Adicionar o iogurte e juntar o polvilho doce, a aveia e o fermento, sem parar de bater.
Envolver as claras suavemente.
Colocar numa forma forrada com papel vegetal unstado e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 25 a 30 minutos (teste do palito).