Ter | 25.01.22
Bolo de clementinas
Domingo é dia de fazer um bolinho para comer à sobremesa há hora de almoço 😍 a escolha foi fácil porque a fruteira está a transbordar de clementinas 😉😉 um bolinho mesmo à maneira 😋
Vamos precisar de:
4 ovos
5 clementinas descascadas
170g farinha de aveia (trituro em casa os flocos de aveia)
1 c. chá fermento
2 c. sopa mel
Como fazer:
Bater as claras em castelo e reservar.
Numa taça alta colocar as gemas, o mel e as clementinas e triturar com a varinha mágica.
Adicionar a farinha de aveia e misturar bem. Envolver as claras em castelo.
Deitar numa forma forrada com papel vegetal previamente untado e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 a 40 minutos (teste do palito).