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Fátima's Bistrot

Petiscos diários ou menos diários, dependendo da disponibilidade de um ser humano comum...

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Sex | 30.07.21

Brigadeiros de limão

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Como sou bastante gulosa gosto muito de ter um docinho para comer enquanto bebo um cafezinho 😉 vi uma receita no instagram de @A Pitada do Pai e fui logo replicar fazendo algumas alterações e adaptando ao que tinha em casa 😊 ficaram ótimas e fresquinhas são uma maravilha. O link para a receita original está no final 😉

 

Vamos precisar de:

1 chávena de farinha de amêndoa

1/2 chávena de farinha de girassol 

1/2 chávena de farinha de coco

3 c. sopa de eritritol (ou stevia, ou outro a gosto)

sumo e raspa de 2 limões (os meus eram grandinhos)

coco ralado para envolver

 

Como fazer:

Misturar todos os ingredientes secos (menos o coco) e juntar o sumo de limão.

Fazer bolinhas e passar por coco ralado.

Levar ao frio e comer moderamente, ou não 😋

 

Link para a receita original: https://www.instagram.com/p/CP-KY6DBc_e/