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Fátima's Bistrot

Petiscos diários ou menos diários, dependendo da disponibilidade de um ser humano comum...

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Sab | 06.11.21

Bolachas de limão - MCC

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E como uma desgraça nunca vem só, fiz também umas bolachas de limão que são uma tentação 😍 Super fáceis, excelente sabor, desfazem-se na boca, enfim, uma loucura... 🥰 A receita é a das Bolachinhas de Limão - Massa dispara biscoitos da Graça Truques & Dicas (link no final). Mas passemos à receitinha:

 

Vamos precisar de:

500g farinha 

3 tiras casca de limão

2 ovos 

2 gemas 

205g manteiga amolecida

205g açúcar

 

Como fazer:

Montar a taça limpa e seca e colocar o açúcar e a casca de limão, pulverizar 30seg/vel9.

Baixar o que fica nas paredes da taça com a ajuda espátula, juntar a manteiga, os ovos e gemas e bater 1 minuto/vel5.

Juntar a farinha, selecionar a função amassar 1 minuto.

Retirar a massa e levar ao frio por 30 minutos.

Tender bolachinhas a gosto (fiz umas bolinhas espalmei e depois calquei com um corta bolachas para lhes imprimir um desenho, um efeito meramente decorativo e opcional).

Levar ao forno pré-aquecido a 170º cerca de 15 minutos (até ganharem uma cor douradinha).

 

Link para a receita original: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/07/bolachinhas-de-limao-massa-dispara.html?m=0