Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Fátima's Bistrot

Petiscos diários ou menos diários, dependendo da disponibilidade de um ser humano comum...

Fátima's Bistrot

Petiscos diários ou menos diários, dependendo da disponibilidade de um ser humano comum...

Ter | 23.03.21

Arroz Doce à nossa moda

20220319_111546.jpg

 

O arroz doce é um doce tradicional que é feito na casa dos meus pais em várias alturas do ano. Aproveitando a receita de outro robot, repliquei-a na Monsieur Cuisine Connect - MCC com algumas alterações e como resultado já tive de a repetir várias vezes pois ficou aprovadíssima. Ora vejam:


Vamos precisar de:

1 l. leite (eu uso gordo)
200 g arroz carolino
2 chávenas de água
1 pau de canela
pitada de sal
casca de limão
200 g açúcar
canela em pó (para polvilhar)


Como fazer:

Colocar no copo da MCC o arroz, a água e a pitada de sal. Programar 10 min. / "Reverse" (vel. 1) / 90º. Quando terminar adicionar o leite, o pau de canela e a casca de limão. Programar 20 mins. / 90ºC / "Reverse" (vel.1).
Quando o programa anterior acabar abrir e retirar a casca de limão. Voltar a programar 20 mins. / 90ºC / "Reverse" (vel.1).
Quando terminar abrir a tampa e colocar o açúcar. Programar 10 minutos / "Reverse" (vel.1) / 90º.

Colocar numa travessa/taça/tacinhas e polvilhar com canela.